Quelques informations pour vous aider à composer votre délice !

Le gâteau qu'il me faut : 

Le choix d'un gâteau pour un évènement peux être délicat, il faut qu'il soit beau, mais surtout délicieux. 

Nos gâteaux sont réalisés de manière artisanale, chaque pièce est réalisée "sur mesure".

Vous avez la possibilité de choisir la nature même de votre gâteau: génoise, sponge cake,... et même sans gluten.

Est-ce que vous souhaitez un beau gâteau à thème recouvert de pâte à sucre ou plutôt, sans pâte à sucre, un Naked Cake avec des fruits frais, simplement recouvert de crème et décor à la poche?

En fonction de vos envies, votre gâteau est personnalisé pour s'adapter parfaitement à votre évènement.

Saveurs de gâteaux

- vanille, 

- chocolat, 

- amande, 

- citron,

- orange,

...

 

Les garnitures (entre chaque couche de gateau pour rendre le plus parfumé) :

 

- chocolat (blanc, lait, noir), 

- caramel, 

- vanille, 

- spéculos, 

- praliné, 

- Nutella, 

- pistache, 

- café,

...

 

Option fruit (supplément 10€) : 

 

- framboises,

- myrtilles,

- compotée de fraises, 

- pommes caramélisées, 

- poire caramélisées, 

- noix de coco,

- cerises 

Prix :

 

Le tarif de nos gâteaux est à partir de 7€ la part (décor plat). 

Tous nos décors sont artisanaux et créés chez Sweet Break (à part les figurines plastiques et les bougies). Ils sont donc uniques et ont forcément pris beaucoup plus d’attention qu’un produit industriel.

 

Le nombre de part minimum pour les gâteaux :

- Gâteau simple : 12part . 

- 2 étages  : 25 parts

- 3 étages  : 40 parts

Il est possible d'ajouter un étage factice décoré (non comestible) pour un gâteau plus grand, le prix de l'étage factice débute à 15€.

Il faudra compter un supplément seulement en fonction du modelage demandé. Pas de modelage, pas de supplément. Le prix du modelage est à partir de 15 €.

Le guide des tailles:

 

12 parts = 15cm de diamètre (10cm en hauteur)

18 parts = 18cm de diamètre (10cm en hauteur)

22 parts = 20cm de diamètre (10cm en hauteur)

30 parts = 25cm de diamètre (10cm en hauteur)

 

Taille des pièces montées 2 étages 

20/22 parts = 1 * 10cm + 1 * 15cm (hauteur 20cm)

30/32 parts = 1 * 15cm + 1 * 20cm (hauteur 20cm)

Taille des pièces montées 3 étages 

40 parts = 1 * 10cm + 1 * 15cm + 1 * 20cm (hauteur 30cm)

50 parts = 1 * 10cm + 1 * 15cm + 1 * 25cm (hauteur 30cm)

60 parts = 1 * 15cm + 1 * 20cm + 1 * 25cm (hauteur 30cm)

​Votre parfum de gâteau ne se trouve pas dans la liste ? N'hésitez pas à nous faire part de vos envies !

 

Pour garantir votre commande

Lorsque que vous aurez validé notre proposition ainsi que notre devis définitif par mail, un acompte, non remboursable devra être verser pour valider votre commande :  cliquez sur le bouton "Faire un Don" et saisissez le montant de votre acompte.

Le paiement final se fera le jour de la récupération de votre commande.

Vous pouvez régler par chèque à l'ordre de Sweet Break, par virement (demander un RIB) ou en espèce.

Une fois que votre gâteau à été récupéré, vous êtes responsable de ses soins et Sweet Break ne peut être tenu responsable des dommages qui pourraient survenir après son départ de l'atelier.

© 2019 par JCube design pour SweetBreak - l'Atelier Pâtissier

Vous êtes un professionel de la pâtisserie et souhaitez faire découvrir à vos clients

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Gâteaux Américains, CupCakes, CheeseCkakes, PopCakes, Cookies...

notre pâtissière diplomée de

l'Ecole Hôtelière de Bonneveine

se fera un plaisir de réaliser ces mets modernes pour vous.

Vous avez envie d'apprendre la pâtisserie traditionnelle pour régaler vos amis,

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Réservez-vite votre place dans l'un de nos atelier en téléphonant au

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Pour mieux vous accueillir dans son nouvel espace, les ateliers sont suspendus le temps des travaux. Merci pour votre compréhension et à très bientôt ;)

Un anniversaire, un mariage,

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